Importer des dattes d’Algérie : le guide étape par étape

Étape 1 : choisir la variété et le conditionnement

Pour importer des dattes d’Algérie, tout commence par deux questions simples : quelle datte, et dans quel emballage ? La Deglet Nour, la plus connue des dattes algériennes, est le choix habituel pour la grande distribution. La Ghars, la Degla Beida et la Mech Degla répondent à d’autres besoins, de la garniture pour pâtisserie à la datte du quotidien à prix doux.

Le conditionnement compte tout autant : dattes branchées (encore sur leur rameau), cartons de 5 kg, boîtes de 1 kg ou de 500 g, ou vrac. Demandez-vous où finiront vos dattes : en rayon, chez un pâtissier ou sur un marché de gros. La réponse oriente presque toujours le choix de l’emballage.

Étape 2 : goûter les échantillons, puis demander une pro forma

Avant de vous engager sur un conteneur, goûtez le produit. Tout fournisseur sérieux de dattes algériennes doit pouvoir vous envoyer des échantillons. Chez Algeria Global Dattes, ils partent par coursier et arrivent généralement sous 5 à 7 jours. Vérifiez la couleur, la texture, le calibre et le goût, et faites-les goûter à vos propres clients si possible.

Une fois convaincu, demandez une facture pro forma. C’est une facture provisoire qui reprend la variété, le conditionnement, la quantité, le prix, ainsi que les conditions de livraison et de paiement. Ce n’est pas encore la facture définitive, mais votre banque et votre commissionnaire en douane peuvent en avoir besoin pour préparer leur part du travail.

Étape 3 : convenir du paiement

Deux modes de paiement sont courants. Le premier est la lettre de crédit (ou crédit documentaire) : votre banque s’engage à nous payer dès que nous présentons les documents d’expédition convenus. Cette solution protège l’acheteur comme le vendeur.

Le second : un acompte de 30 % à la confirmation de la commande, puis le solde de 70 % contre copie du connaissement. Le connaissement est le reçu que la compagnie maritime délivre pour votre marchandise ; sa copie prouve qu’elle est chargée et en route vers vous.

Étape 4 : conditionnement, contrôle et chargement

Après le paiement, vos dattes sont triées, conditionnées et contrôlées dans notre station de conditionnement de Biskra, au cœur des oasis des Ziban. Comptez en général 7 à 14 jours, selon la variété, le format et la saison.

La marchandise rejoint ensuite par la route le port d’Alger ou de Skikda, où elle est chargée à bord. Le port est choisi avec vous au moment de planifier l’expédition.

Étape 5 : les documents d’export

Chaque expédition voyage avec son dossier. La facture commerciale est la facture définitive de la marchandise. La liste de colisage détaille le contenu de chaque carton ou palette. Le certificat d’origine atteste que les dattes viennent d’Algérie. Le certificat phytosanitaire est le document officiel qui atteste que les produits végétaux respectent les règles sanitaires. Enfin, le connaissement est le titre de transport émis par la compagnie maritime.

Le dédouanement à l’arrivée est assuré par votre propre commissionnaire en douane. Transmettez-lui les documents dès réception, pour qu’il puisse tout vérifier au regard de la réglementation locale avant l’arrivée du navire.

Étape 6 : les Incoterms, sans jargon

Les Incoterms sont des règles du commerce international qui indiquent où s’arrête notre responsabilité et où commence la vôtre. Voici les quatre que vous rencontrerez le plus souvent.

EXW (à l’usine) : vous enlevez la marchandise chez nous et gérez tout le reste. FOB (franco à bord) : nous livrons la marchandise chargée sur le navire au port algérien ; le fret maritime et l’assurance sont à votre charge. CFR (coût et fret) : nous payons aussi le fret jusqu’à votre port, mais le risque vous est transféré dès que la marchandise est à bord. CIF (coût, assurance et fret) : comme le CFR, avec en plus l’assurance du transport maritime.

Si vous débutez dans l’importation de dattes d’Algérie, le CFR ou le CIF simplifient les choses, puisque le fret maritime est organisé pour vous. Quel que soit votre choix, faites-le figurer clairement sur la facture pro forma : vous, votre banque, votre commissionnaire et notre équipe travaillerez ainsi sur la même base.